Se incepe cu ceapa tocata, se pune la prajit in untura sau ulei de care va place, intre timp ce se caleste ceapa puteri sa tocati carnea si din cand in cand amestecati cealpa sa nu se arda. Cand ajunge caramelizata (maro) se pune boia si se mai amesteca sa se omogenizeze. Urmatorul pas e sa limpezim carnea si sa o punem peste, se poate pune si oasele sa fie gustul mai bun si oricum au carne pe ele. Amestecam 1-2 minute si apoi punem apa sa treaca peste carne si lasam la fiert o ora.
Dupa ce trece ora si amestecam de 2-3 ori in acest interval,spalam cartofii si mai adaugam piper si sare. Lasam totul impreuna la fiert 40 minute pana sunt gata cartofii si preparatul este gata.
Se serveste cu ceapa si sare sau muraturi
Pe parcurs se pot puen si alte chestii cum ar fi morcovi, sos de rosii, alte legume sau condimente dar devine papricas.
duminică, 12 ianuarie 2020
marți, 29 octombrie 2019
Viteza la Curierat in Romania
Am cumparat si eu ca tot omul prevazator de cand era vreme buna, 4 cauciuri de iarna pentru masina, am cautat cel mai bun raport intre coeficintii de franare apoi consum si pret. Am achizitionat cele 4 cauciucuri in seara zilei de 2 octombrie 2019, miercuri seara. Ma gandeam atunci ca daca am putin noroc pe vineri ajung in Timisoara-resedinta de judet si eventual le pot si face montajul tot vineri...
Nu a fost sa fie, degeaba curierul a preluat marfa a 2-a zi (joi) de la firma din Urziceni si a plecat si spre timisoara, ca eu nu l-am primit nici pe 14 octombrie a 2-a saptamana luni. Ca fapt divers in aceeasi perioada am primit certificatul de inmatriculare de la Bucuresti prin Prioripost de la Posta de 2 ori (prima data mi-au gresit numele). (a ajuns avizul de 2 ori si am fost eu sa ridic de 2 ori).
In saptamana aia cu inceputul de luni 7 octombrie am sunat de 3 sau 4 ori cam din 2 in 2 zile sa vad unde sunt cauciucurile mele.
Asadar, luni, miercuri, vineri, acelasi raspuns ca este in Timisoara, am sunat si la Bucuresti si la Timisoara, pana in cele din urma cand m-am invoit si m-am dus dupa cauciucuri pe data de 14 octombrie (pe carburantul meu intr-o localitate vecina, destul de departe in timpul meu).
Acolo la receptie am stat vreo 15 minute pana s-a ocupat un baiat de mine, a cautat vreo 5 minute prin hala si nu a gasit nimic, chiar am fost dezamagit si l-am rugat sa se mai uite, dupa vreo alte 5 minute le-a a zarit scoase din hala spre livrare. Daca nu aveam de plecat din localitate spre Maramures marti la prima ora (am plecat la 3 noaptea), as fi mai lasat sa vad cand ii tine sa imi aduca 4 cauciucuri. Ma gandesc ca probabil veneau marti si eu puteam sa ii zic cuierului:
"Prietene, eu am comandat cauciucurile acum aproape 2 saptamani, ma asteptam sa ajunga in 8 zile lucratoare, sunt plecat din Judet"
Ma intreb ce se intampla de sarbatori sau black friday? Eu eram un pic stresat ca in ziua de 2 octombrie am taiat cauciucul din fata dreapta intr-o bordura desi abia plecam si conduceam cu roata de rezerva din aia ingusta cu viteza limitata, ma gandeam ca nu are rost sa o dau de pe janta daca tot se apropie iarna, mi-am luat teapa ca am condus mai mult de 12 zile cu viteza sub 80 la ora si fara rezerva ca era pe masina, oricand puteam sa fac pana si sa raman in drum, sau putea sa se faca iarna si sa ma taxeze militia, cine ar fi platit? Vi se pare firesc ca o firma ce face curierat sa iti aduca 4 cauciucuri in 2 saptamani in conditiile in care au plecat a 2-a zi si livrarea e in resedinta de judet?
Atasez screenshot cu awb din seara in care erau cauciucurile deja acasa, aduse de mine cu masina bolnava sub 80 km ora, am si alte imagini de la sediul Fan Curier de la Ghiroda (Aeroport), daca trebuie.
Nu a fost sa fie, degeaba curierul a preluat marfa a 2-a zi (joi) de la firma din Urziceni si a plecat si spre timisoara, ca eu nu l-am primit nici pe 14 octombrie a 2-a saptamana luni. Ca fapt divers in aceeasi perioada am primit certificatul de inmatriculare de la Bucuresti prin Prioripost de la Posta de 2 ori (prima data mi-au gresit numele). (a ajuns avizul de 2 ori si am fost eu sa ridic de 2 ori).
In saptamana aia cu inceputul de luni 7 octombrie am sunat de 3 sau 4 ori cam din 2 in 2 zile sa vad unde sunt cauciucurile mele.
Asadar, luni, miercuri, vineri, acelasi raspuns ca este in Timisoara, am sunat si la Bucuresti si la Timisoara, pana in cele din urma cand m-am invoit si m-am dus dupa cauciucuri pe data de 14 octombrie (pe carburantul meu intr-o localitate vecina, destul de departe in timpul meu).
Acolo la receptie am stat vreo 15 minute pana s-a ocupat un baiat de mine, a cautat vreo 5 minute prin hala si nu a gasit nimic, chiar am fost dezamagit si l-am rugat sa se mai uite, dupa vreo alte 5 minute le-a a zarit scoase din hala spre livrare. Daca nu aveam de plecat din localitate spre Maramures marti la prima ora (am plecat la 3 noaptea), as fi mai lasat sa vad cand ii tine sa imi aduca 4 cauciucuri. Ma gandesc ca probabil veneau marti si eu puteam sa ii zic cuierului:
"Prietene, eu am comandat cauciucurile acum aproape 2 saptamani, ma asteptam sa ajunga in 8 zile lucratoare, sunt plecat din Judet"
Ma intreb ce se intampla de sarbatori sau black friday? Eu eram un pic stresat ca in ziua de 2 octombrie am taiat cauciucul din fata dreapta intr-o bordura desi abia plecam si conduceam cu roata de rezerva din aia ingusta cu viteza limitata, ma gandeam ca nu are rost sa o dau de pe janta daca tot se apropie iarna, mi-am luat teapa ca am condus mai mult de 12 zile cu viteza sub 80 la ora si fara rezerva ca era pe masina, oricand puteam sa fac pana si sa raman in drum, sau putea sa se faca iarna si sa ma taxeze militia, cine ar fi platit? Vi se pare firesc ca o firma ce face curierat sa iti aduca 4 cauciucuri in 2 saptamani in conditiile in care au plecat a 2-a zi si livrarea e in resedinta de judet?
Atasez screenshot cu awb din seara in care erau cauciucurile deja acasa, aduse de mine cu masina bolnava sub 80 km ora, am si alte imagini de la sediul Fan Curier de la Ghiroda (Aeroport), daca trebuie.
miercuri, 17 aprilie 2019
Muraturi asortate, amestecate
Modalitatea de a face muraturi asortate o sa incerc sa o exemplific mai jos.
Incepem cu legumele de baza care nu ar trebui sa lipseasca din amestec;
- varza alba si/sau conopida
- gogonele
- castraveti
Legume optionale:
-ardei grasi si/sau gogosari/kapia
- varza rosie
- sfecla rosie
- lubenita mica (pepene rosu mic) pentru muraturi, are gust foarte bun
- morcovi
- bobabe struguri
- mere sau gutui
Condimente:
- ardei iuti
- usturoi
- ceapa
Conservanti:
- hrean
- marar uscat si/sau cimbru
- frunze si/sau radacina de telina
- frunze de visin
- frunze de dafin
- piper boabe
- mustar boabe
Se spala legumele, se face un pat de condimente uscate jos, apoi se pune la fiert apa si se amesteca in ea sarea 0.4 kg la 10 l, pentru saramura impreuna cu boabe de piper 1 L la 10 L si frunze de dafin.
update 2019, cu reteta:
am pus mararul uscat, piper, boabe mustar si foi dafin, frunze de visin la fund
apoi la fiert o oala de apa cu sare, mustar, putin zahar si piper.
la amestecul de legume am pus usturoi, mar, gutui, struguri, sfecla rosie, kapia, gogosar, hrean, morcovi, struguri, un zuccini si un dovlecel, ceapa, ardei iute
si vedetele gogonele + castraveti, lubenita, conopida, varza verde si o varza rosie
Incepem cu legumele de baza care nu ar trebui sa lipseasca din amestec;
- varza alba si/sau conopida
- gogonele
- castraveti
Legume optionale:
-ardei grasi si/sau gogosari/kapia
- varza rosie
- sfecla rosie
- lubenita mica (pepene rosu mic) pentru muraturi, are gust foarte bun
- morcovi
- bobabe struguri
- mere sau gutui
Condimente:
- ardei iuti
- usturoi
- ceapa
Conservanti:
- hrean
- marar uscat si/sau cimbru
- frunze si/sau radacina de telina
- frunze de visin
- frunze de dafin
- piper boabe
- mustar boabe
Se spala legumele, se face un pat de condimente uscate jos, apoi se pune la fiert apa si se amesteca in ea sarea 0.4 kg la 10 l, pentru saramura impreuna cu boabe de piper 1 L la 10 L si frunze de dafin.
update 2019, cu reteta:
am pus mararul uscat, piper, boabe mustar si foi dafin, frunze de visin la fund
apoi la fiert o oala de apa cu sare, mustar, putin zahar si piper.
la amestecul de legume am pus usturoi, mar, gutui, struguri, sfecla rosie, kapia, gogosar, hrean, morcovi, struguri, un zuccini si un dovlecel, ceapa, ardei iute
si vedetele gogonele + castraveti, lubenita, conopida, varza verde si o varza rosie
duminică, 24 decembrie 2017
Reconditionare scaun vizitator birou, din doua gunoaie obtinem un lucrtu bun
Am recuperat un scaun de birou pentru vizitator, genul de scaune care se stocheaza unul peste altul si au burete, se gasesc in majoritatea salilor care nu sunt de nunti si sunt pentru evenimente, pe langa asta se gasesc la orice retail de bricolaj dar si pe strazi.
Scaunul din imagini a fost recuperat asa cum se vede, i-am sudat doar piciorul din dreapta ca era rupt si am dorit sa il salvez, i-am desfacut plasticele apoi cu un bit PH2 (ca la rigips) am desfacut cele 4 suruburi in care sta sezutul si spatarul, apoi am luat o carpa provenita de la o bluza veche rupta si le-am incadrat pe suprafata de acoperit, la spatar nu am dat jos ce era inainte pentru ca ma ajuta sa stea mai bine fixat, la sezut in colturi am decapsat si luat o parte din fostul material unde era grosimea prea mare.
Carpa provenita din bluza am capsat-o tot roata pe spatele sezeutului respectiv spatarului, apoi am prins inapoi cele 4 suruburi si prins plasticul inapoi de spatar cu 4 holsuruburi 3,5x18, merg si tn-uri de rigips de 25 mm lungime, putin inclinat.
Pentru a recupera un scaun in modul asta aveti nevoie de:
1 surubelnita ph2
1 capsator cu capse de 8-10 mm sau cuiute pantofi si un ciocan.
Daca nu aveti de reparat si doriti totusi un scaun cu un tricou vechi pe care l-ati preferat mult timp se poate cumpara nou si sa puneti tricoul peste, gasiti in jur de 50 lei (ca de exemplu in acest moment la Dedeman, si poarta numele de felicia).
Succes!
Scaunul din imagini a fost recuperat asa cum se vede, i-am sudat doar piciorul din dreapta ca era rupt si am dorit sa il salvez, i-am desfacut plasticele apoi cu un bit PH2 (ca la rigips) am desfacut cele 4 suruburi in care sta sezutul si spatarul, apoi am luat o carpa provenita de la o bluza veche rupta si le-am incadrat pe suprafata de acoperit, la spatar nu am dat jos ce era inainte pentru ca ma ajuta sa stea mai bine fixat, la sezut in colturi am decapsat si luat o parte din fostul material unde era grosimea prea mare.
Carpa provenita din bluza am capsat-o tot roata pe spatele sezeutului respectiv spatarului, apoi am prins inapoi cele 4 suruburi si prins plasticul inapoi de spatar cu 4 holsuruburi 3,5x18, merg si tn-uri de rigips de 25 mm lungime, putin inclinat.
Pentru a recupera un scaun in modul asta aveti nevoie de:
1 surubelnita ph2
1 capsator cu capse de 8-10 mm sau cuiute pantofi si un ciocan.
Daca nu aveti de reparat si doriti totusi un scaun cu un tricou vechi pe care l-ati preferat mult timp se poate cumpara nou si sa puneti tricoul peste, gasiti in jur de 50 lei (ca de exemplu in acest moment la Dedeman, si poarta numele de felicia).
Succes!
marți, 11 octombrie 2016
Masa TT demontabila nu necesita scule sau feronerie
Prototip masa TT demontabila. Am realizat un prototip de masa demontabila. Pentru versiunea a 2-a am in vedere scaderea greutatii si 2 seturi de picioare astfel sa fie si masuta de cafea, depinde de nevoie.
Dimensiuni: Lungime ori Latime : 100 X 60 Cm, Inaltimea 75 cm. Pal de 18 mm, cant abs grosime 2 mm. Culoarea acestui prototip e cires.
Este o masa foarte robusta (rezistenta) pentru o masa usoara si demontabila. Pe viitor ambalata o sa ocupe sub 10 cm pe grosime si poate fi depozitata in spatele dulapului ori sub pat. Lungimea si Latimea si Inaltimea demontata e standard, dar se pot modifica.
Avantajele acestei masute sunt ca poate sa fie depozitata usor si montata in cateva secunde la nevoie. Pret estimat este de 150-250 lei in functie de culoarea palului.
Dimensiuni: Lungime ori Latime : 100 X 60 Cm, Inaltimea 75 cm. Pal de 18 mm, cant abs grosime 2 mm. Culoarea acestui prototip e cires.
Este o masa foarte robusta (rezistenta) pentru o masa usoara si demontabila. Pe viitor ambalata o sa ocupe sub 10 cm pe grosime si poate fi depozitata in spatele dulapului ori sub pat. Lungimea si Latimea si Inaltimea demontata e standard, dar se pot modifica.
Avantajele acestei masute sunt ca poate sa fie depozitata usor si montata in cateva secunde la nevoie. Pret estimat este de 150-250 lei in functie de culoarea palului.
joi, 29 septembrie 2016
Corp multifunctional: noptiera , raft suspendat , taburet , treapta dulap
Un corp multifunctional care se poate folosi ca noptiera, intoarsa sau nu, Se pot lipi picioruse adezive pe oricare parte, se poate folosi ca noptiera sau suspendata sus pe perete, poate sa foloseasca si ca taburet sau treapta langa dulap.
Dimensiunile totale sunt de aproximativ 40 X 40 X 40 cm.
duminică, 17 iulie 2016
Masuta pliabila Anca
O masa pliabila pentru o cunostinta, are dimensiunea de 100 X 60 cm si inaltimea de 70 cm.
Pliata ocupa 100 X 60 cm si o inaltime de doar 5,4 cm ceea ce o face usor depozitabila dupa un dulap sau sub pat. Materialul e pal melaminat culoarea fag.
Abonați-vă la:
Postări (Atom)